手打ち蕎麦いの上（移転中）

石臼自家製粉と手打ちにこだわりアリ！『十割蕎麦』と『蕎麦屋料理』のお店「手打ち蕎麦　いの上」

手打ち蕎麦　いの上（移転中）

テウチソバ　イノウエ

蕎麦飲食店

春日市上白水にある「手打ち蕎麦　いの上」にやってきました。

オープンは2016年4月。

店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気。

本格的な手打ちの十割蕎麦をじっくり味わうのに、最適な空間です。

雰囲気が良く、清潔感溢れる店内。
1人でも入りやすいのが、魅力のひとつです。

本物の味の分かるシニア層に大人気の「手打ち蕎麦　いの上」。

子育て世代のママなら、実家のご両親を連れて訪れてみるのはいかがですか？

たまには子供さんを預けて、ご主人と二人で食べに来るのもいいですね！

丼と蕎麦のセットは平日だけのランチメニュー。

今回いただいたのは「手打ち蕎麦　いの上」のイチおしメニュー、『清涼　すだち蕎麦』！！

気温が上がった日には最適です。

すだちの酸味と出汁のうまみが絶妙で、食欲のない日にもサッパリ食べられます。

逆にこってりパンチの効いたものが食べたいときは、鴨汁がおススメだとか...。

種ごと食べられるすだちは注文してからスライスされます。
人がごったがえすようなお店では、できない製法。
この辺りでは、ここでしか食べることができません！

「自分で打った蕎麦をたべてみたい！！」という方に大人気の「そば打ち体験教室」。

「手打ち蕎麦　いの上」では、ほぼマンツーマンで教えてもらえます。

やってみたいけど、家ではちょっと難しいそば打ち。

２階で打った蕎麦を自分で食べて、持ち帰ることができます。

蕎麦打ち体験教室に申し込まれるのは、7割が男性とのこと。
大人の男のロマンがそこにあるのかも?!

食後にでてくるそば湯は、でんぷん、たんぱく質、鉄分が含まれていて栄養満点。

へたな栄養ドリンクを飲むよりバランスが良いので、二日酔いにも効果的なんだそうです。

他の蕎麦に比べて、味も栄養価も残るのが十割蕎麦。

栄養価をイメージして、効果を感じながら食べてみたいですね！

快く取材に応じてくれた店主の井上さん。
初めて来るお客様には、先入観なく、まっさらな気持ちで、お蕎麦を味わっていただきたいとのことです。

著者：ママワーク応援スタッフ　林　奈美

店名	手打ち蕎麦　いの上（移転中）
ジャンル	蕎麦、飲食店
営業時間	11:30～夕方までそばがなくなり次第終了
定休日	毎週月曜日・第２・第４火曜
住所	〒816-0844 福岡県春日市上白水4-56
駐車場	有り
電話番号	092-592-8485
ホームページ	http://soba-inoue.net/
SNS	facebook instagram
その他	2023.5.20追記　白水大池公園近くへ移転中です。新しいお店は別途ご確認ください。

※最新の営業時間、店休日はお店へお問い合わせください。

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■駅からのアクセス JR博多南線／博多南駅徒歩10分（730m） ■バス停からのアクセス春日市バス 3上白水線ウトグチ瓦窯展示館前徒歩3分（180m）西鉄バス二日市バス 2 公民館入口徒歩3分（200m）春日市バス 3上白水線上白水公民館入口徒歩3分（200m）