「こんにちは！」とお店のドアを開けると元気のいい店主さんが出迎えてくれます。チャイニーズキッチン風梨の一番の特徴は、おまかせコース料理です。だいたいのお客さまは、常連の方でおまかせコースを頼んでいます。お客さまも何が出てくるのかは、分かりません。店主さんとお客さまの間にある信頼感がないと頼めません。しかし、電話予約の際にだいたいのお客さまが、「エビマヨ」をコースの中に入れてほしいと頼むそうです。風梨の「エビマヨ」は、予約しないと食べられません。「エビマヨ」に使っているエビは、他の料理には使っていないエビマヨ用のエビを使っています。風梨は、エビだけではなく、他の食材も料理に合わせて肉の種類など変えているそうです。これも、お客さまが飽きないように工夫しているんだとか！また、15年間既製品を使ってなく、すべて手作り！常連のお客さまから愛される理由がわかります。最近は、ランチメニューで単品メニューも出しているのでぜひ一度行ってみてください。

見た目は真っ白なのに、一口食べるとびっくり！コーヒー味の杏仁豆腐です！コーヒーが苦手な人でも食べられるように作られています。
杏仁豆腐の独特な味がしなくてとても食べやすかったです。

予約席に一つ一つ丁寧にメッセージが書かれていました。